啤酒工業的主要副產物中產量最大的是濕啤酒糟，就是以大麥為原料經過發酵后留下的殘渣。啤酒渣產量巨大，含有豐富的蛋白質等微量元素，烘干后的啤酒渣可用來當做飼料。但是濕啤酒糟易變質，不少的啤酒渣資源都被浪費，而且運輸和貯藏過程中極易污染環境。近年來，不少啤酒廠開始對啤酒副產物進行深加工，這樣既可減少環境污染，又能增加經濟效益， 啤酒糟烘干機可快速將水分含量在85%左右的濕啤酒糟經過脫水、烘干至水分含量在10%左右的干品，目前啤酒糟烘干機已在國內多家啤酒企業、飼料加工企業投入使用，并創造出可觀的經濟效益。
 

　　啤酒糟烘干機的工作原理

　　啤酒糟烘干機主要由供熱源、上料機、進料機、回轉滾筒、出料機、引風機、卸料器和配電柜構成;脫水后的濕啤酒糟進入烘干機后，在滾筒內均布的抄板翻動下，在啤酒糟烘干機內均勻分散與熱空氣充分接觸，加快了烘干傳熱﹑傳質。在烘干過程中，啤酒糟在帶有傾斜度的抄板和熱介質的作用下，至烘干機另一段星形卸料閥排出烘干成品。濕酒糟經輸送設備送到料斗，由加料機送入酒糟烘干機的加料端，通過傾斜的加料管道順利進入筒體內，酒糟是從高端進入筒體的，載熱體由低端導入，不斷向高端沖擊，在兩者接觸的過程中完成對酒糟的烘干。
 

　　啤酒糟烘干機在日常的生產過程中，經常會遇到各種各樣的生產問題。這些問題很多是因為我們平時不注重啤酒糟烘干機的日常的維護保養造成的，接下來小編就來為您介紹下啤酒糟烘干機的日常維護保養的一些注意事項。

　　1.首先檢查各個裝置的軸承和密封部分連接處有無松動，啤酒糟烘干機各個部件的潤滑油狀況以及各個閥口等是否處于所需位置。

　　2.然后接通電源檢查電壓和儀表是否正常，若出現問題應及時排除。

　　3.隨后依次開啟送風機、抽風機，接著打開加熱開關開始升溫。當啤酒糟烘干機正常運行后，還應定時收料、定時檢查各系統運行情況，記錄各工藝參數。作業結束時，應首先關停加熱裝置，停止燃氣機運行。

　　4.當啤酒糟烘干機進口溫度減低到100℃以下后可以停止送風機和抽風機的運行。接著清理機身內的余料，關閉除塵器，后關閉總電源，完成生產操作。如遇緊急情況，必須立即關停啤酒糟烘干機。如果突遇停電，應關閉熱源，是機器自然降溫，并清洗設備。